| Primer semestre académico 2026-1 (Junio) |
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| Cocina Básica | 14/07/2026 | 06/08/2026 | Martes a jueves | Teórico-práctico | Quiero información |
| Lógica y Razonamiento Cuantitativo | 17/07/2026 | 10/08/2026 | Viernes | Teórico | Quiero información |
| Cocina Fría | 11/08/2026 | 21/08/2026 | Martes a viernes | Teórico-práctico | Quiero información |
| Panadería Clásica | 25/08/2026 | 16/09/2026 | Martes y miércoles | Teórico-práctico | Quiero información |
| Costos Gastronómicos | 27/08/2026 | 25/09/2026 | Jueves y viernes | Teórico | Quiero información |
| Cocina Tradicional | 06/10/2026 | 30/10/2026 | Martes a viernes | Teórico-práctico | Quiero información |
| Segundo semestre académico 2026-2 (Noviembre) |
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| Pastelería Francesa | 03/11/2026 | 25/11/2026 | Martes y miércoles | Teórico-práctico | Quiero información |
| Técnicas de Comunicación | 05/11/2026 | 26/11/2026 | Jueves | Teórico | Quiero información |
| Segundo semestre académico 2027 |
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| Pastelería de Vanguardia | 02/02/2027 | 23/02/2027 | Martes y miércoles | Teórico-práctico | Quiero información |
| Carnes y Pescados | 04/02/2027 | 26/02/2027 | Jueves y viernes | Teórico-práctico | Quiero información |
| Sostenibilidad e Innovación | 02/03/2027 | 23/03/2027 | Martes | Teórico | Quiero información |
| Cocina Internacional | 03/03/2027 | 02/04/2027 | Miércoles a viernes | Teórico-práctico | Quiero información |
| Seminario o Práctica | 13/04/2027 | 13/05/2027 | Martes a jueves | Teórico-práctico | Quiero información |
